viernes, 30 de agosto de 2019

Cómo usan las empresas Blockchain?


Algunas veces, la tecnología es motor de innovación. Curiosamente esta sentencia es más rara que regla general. En la mayoría de los casos es el modelo de negocio quien hace la transformación, no la tecnología en sí misma.

Hay nuevos modelos de negocio que sin duda están ya transformando las empresas: Blockchain, bitcoin, InternetofThings, Smart contracts, Big Data, Inteligencia Artificial… Uno de ellos, Blockchain está transformando muchos de los sectores tradicionales.

La primera y más importante disrupción la estamos viendo en los Bancos y las Entidades Financieras. Aunque las entidades tradicionales siguen teniendo la mayoría de la penetración, ya vemos el sector emergente Fintech con éxitos importantes.

El caso de los bancos es claro, según un informe, en España, los bancos podrían ahorrar entre 15 y 22 mil millones de euros implantando Blockchain. Estos requieren unas bases de datos enormes centralizadas donde es un gran reto mantener la exactitud, la seguridad y la consistencia de los datos, es decir, las cuentas de los clientes. La propia estructura de blockchain es segura 100%, descentralizada, coherente, consistente y accesible a todos. Blockchain permite eliminar los intermediarios y recortar muchos costes operativos.

Las transferencias internacionales cambian de significado. Antes necesitaban 3 a 5 días cuando había que cruzar fronteras. SWIFT además cobraba comisiones a la transferencia. Blockchain permite transferir casi en tiempo real y con menores costes de intermediarios. Según un informe de McKinsey, los costes medios podrían reducirse de 26 dólares a 15 dólares.

Blockchain posibilita y facilita los modelos de “crowdfunding”, donde ya no es el banco el que ofrece un seguro o un crédito, sino una red de usuarios. Otra tendencia es la de robots para hedge funds y otros fondos. Se hacen muy interesantes dentro de un portfolio por sus bajos costes de transacción.

En el sector cadena de distribución, la revolución es el contrato inteligente (Smart contract) porque hace posible automatizar un pago cuando se dan los requisitos de tiempo y resultados del contrato. Esto reduce errores manuales, problemas de comunicación, interpretaciones y situaciones relativas entre ambas partes.

Blockchain es el socio perfecto para IoT. Permite conectar dispositivos con seguridad, privacidad y simplicidad. Utilizando la tecnología de contratos inteligentes, cada dispositivo puede convertirse en un nodo de red automantenido y autoregulado; todos los nodos pueden intercambiar información, verificar identidades y generar transacciones con extraños sobre una base predefinida. Por ejemplo, nos podemos imaginar una red de cables, y un nodo detectando un rayo u otra eventualidad, y reportando un informe de mantenimiento necesario.

En términos de información, blockchain actúa como un notario electrónico que convierte la información en inmutable e inmune a la intervención humana. Es el equivalente a dar la mano entre hombres en las culturas tradicionales, con este acto se sella un acuerdo irrompible por honor. Con Blockchain es fácil detectar cualquier transacción anormal y evitar el fraude. OKLink es una de las primeras plataformas Blockchain. Con implantación sobre todo en Asia, ofrece costes mucho más bajos que las estructuras internacionales tradicionales.

Deepvault.com permite subir un fichero a Internet y asegurarlo mediante técnicas de Blockchain. Es decir, Blockchain se ha convertido en un medio de datos sobre Internet. Son multitud de bloques de datos pequeños con una capacidad de almacenamiento muy limitada cada uno. Cuando se alcanza la capacidad de almacenamiento de uno de los bloques de datos, entonces otro bloque nuevo es creado.

La creación de nuevos bloques es realizada por el llamado minero. El hardware del minero resuelve una ecuación matemática usando un algoritmo, y si lo hace en un tiempo mínimo, gana el derecho a crear el bloque, a cambio de una recompensa.

Cada bloque de datos viene asociado a un numero hash de 256 bits que viene a ser su huella digital única. Este código hash es verificado por otros bloques de datos, haciendo esta estructura descentralizada la más segura que podemos pensar. Cada cadena de bloques de datos se llama un blockchain.

Hay otros muchos usos de Blockchain. Por las mismas razones, en el área de la seguridad, el acceso y la autenticación, blockchain juega un rol disruptivo. La identificación segura es necesaria en redes sociales, tarjetas de identificación, etc… Es posible generar tarjetas de identificación inteligentes distribuidas completamente seguras. Estas tarjetas no pueden perderse ni robarse. Deja a tecnologías tipo reconocimiento de huella dactilar, de iris o biométrico obsoletas.

Según Star Xu en “Blockchain”, otra de las aplicaciones muy representativas de Blockchain son las acreditaciones de educación. Resuelve el problema de autenticidad de los títulos expedidos por Universidades y otras instituciones, y el de la facilidad de acceso por parte de los que contratan. A los empleadores les evita mucho tiempo y complejidad. Fue pionera Holberton School con sus certificados en Ingeniería de Software.

El sector energía también está viendo una revolución en contratos inteligentes. Desde la producción, cada kilowatio producido queda registrado con su fuente, es decir, energía nuclear, hidroeléctrica, sostenible… Así es posible detectar pérdidas y fraudes. Esto también tiene una implicación en regulaciones y normativas, y la posibilidad de controlar sus impactos. Además, es posible vender la energía sobrante al vecino, en una especie de modelo de “crowdenergy”.  

Con alto potencial, Blockchain está introduciéndose en el sector gobierno. Por ejemplo, puede cambiar radicalmente el concepto de evasión de impuestos y garantizar que casi cualquier transacción económica viene grabada por las normativas fiscales correspondientes. También los certificados de matrimonio, contratos o cualquier otro papel de los ciudadanos pueden asegurarse como únicos y válidos.

En el sector agricultura, blockchain está ayudando en la comercialización. Los productores registran sus productos y así certifican el uso de pesticidas o el grado de eco/bioagricultura. Un caso de agricultura inteligente son los seguros automatizados en contratos Smart, reduciendo por un lado el fraude en los seguros y por otro facilitando las operaciones a la hora de compensación al agricultor. Por ejemplo, un sistema de blockchain podría desencadenar un pago automático una vez detectado un desastre medioambiental.

Se habla de granjas inteligentes cuando unimos estas aplicaciones de forma integrada y holística. Los objetos físicos en la granja quedan conectados y las redes de dispositivos se convierten en grandes redes y aplicaciones automáticas. Todo esto puede mejorar el medioambiente, integrar la tecnología con los controles de ciclo biológico y crear viabilidades económicas en las operaciones de la granja. Se posibilita la agricultura biológica y ecológica al garantizar la calidad del dato, es decir, que al revelar el origen del producto, puede minimizarse el precio injusto y promocionarse la economía local frente a la influencia multinacional.

El sector terciario, el de las ONGs, también viene con revolución. Genera un mayor nivel de transacción a la hora de realizar donaciones, por tres razones. Primero porque elimina al intermediario y por tanto reduce el coste de transacción. Segundo porque mejora la transparencia, cada donación se registra en una base de datos y el donante puede hacer un seguimiento de dónde y cómo se utiliza. Tercero porque aumenta la confianza, la cual no va hacia un banco o una institución sino hacia el beneficiario final.

Y otras muchas aplicaciones, como la Lotería, sistemas de elecciones con votantes, registros clínicos en el sector salud, copyrights, patentes, compra de billetes de tren, avión, cine o conciertos…
Por añadidura, el gran impacto de blockchain está en la integración con otros nuevos modelos de negocio, entre otros, las redes sociales. Por ejemplo http://steemit.com/ utiliza blockchain para asegurar contenido de alta calidad, incluso compensando económicamente en moneda cripto la producción de contenido y el curado (“curator”), es decir, la función de comentar y valorar. 

También vamos a ver integración con juegos, como el juego de geocaching Takara, donde es posible obtener premios en forma de moneda cripto o utilizar información GPS validada por blockchain.  

Blockchain puede resucitar el email dotándole de comunicación segura, puesto que la información puede ser verificada, codificada e incluso almacenada en una estructura transparente. Cada día vemos una nueva aplicación de blockchain como creador de modelos de negocio, el techo es solo la imaginación del ser humano.

Para todas estas aplicaciones es necesario disponer de forma fiel de una plataforma Blockchain-as-a-Service (BaaS) que permite a expertos en los distintos sectores desarrollar aplicaciones conociendo la problemática del sector pero no ser expertos en la tecnología ni en sus operaciones.

Una de las plataformas más populares es Microsoft Azure Blockchain, que cuenta con la colaboración de Bitpay para los pagos y ofrece una variedad de herramientas para diseñar e implementar aplicación de Blockchain por no expertos. Amazon AWS Blockchain funciona en la nube y sobre Ethereum. Hewlett Packard tiene su aplicación HPE Mission Critical Blockchain y la de Oracle Oracle Blockchain Cloud Service.


Entre los protocolos de comunicación más habituales en redes de IoT está BitTorrent (file sharing), Ethereum (smart contracts), y TeleHash (peer-to-peer messaging). Un ejemplo es IBM-Samsung ADEPT, una plataforma de IoT basada en Blockchain y estos tres protocolos. Esta u otras plataformas similares serán capaces de posibilitar aplicaciones más complejas con menor conocimiento tecnológico necesario.

jueves, 29 de agosto de 2019

Industria 4.0. Sistemas de información


En el sector industria del siglo XXI cobran importancia los sistemas productivos y los conocimientos, habilidades y herramientas para planificar y ejecutar. El objetivo es obtener bienes y servicios de forma repetida y eficiente.

La novedad en el siglo XXI es el uso de sistemas de información para la gestión de estos elementos, entre ellos los siguientes:

  • A largo plazo, diseño de procesos, con sus métodos y tiempos de trabajo, capacidad,
    localización, distribución en planta, etc...
  • A corto plazo, planificación de materiales, inventario, calidad, logística, mantenimiento, etc…
  • En proyectos específicos, alcance, tiempo, costes, calidad, adquisiciones, recursos humanos, riesgos, comunicaciones, los roles de la organización involucrados, etc…
Los sistemas ERP (Enterprise Resource Planning) tienen la función de automatizar y apoyar a las personas responsables. Específicamente la producción y schedulling son realizados por uno de los módulos, el MRP (Materials Resource Planning).

Siempre manda la demanda, es decir, el cliente y sus necesidades. A partir de esta información el ERP desarrolla el llamado programa maestro de producción (PMP), que contiene las cantidades de producto final que hay que fabricar y en qué momentos de tiempo debe hacerse. Es decir, es la demanda independiente del producto.

Uno de los elementos más críticos para la satisfacción de la demanda de cliente y en los que un ERP ayuda, es la gestión de inventarios. El estado de los inventarios contiene los datos relativos a tiempos de suministro de cada material (es decir, cuánto tiempo lleva conseguir los diferentes componentes), inventarios disponibles, recepciones programadas y stock de seguridad que se desea mantener, entre otros.

La complejidad radica en el hecho de que la empresa ofrece un producto o servicio a su mercado a partir de un stock no siempre fácil de dimensionar con antelación. Si la previsión de demanda no es acertada, la única forma de asegurar el suministro al cliente es aumentar la mercancía almacenada, y esto supone un nivel de inmovilizado muy grande que lastra las finanzas. Gracias al ERP, la empresa descubre que el inventario puede ser una fuente de financiación, es decir, que la adecuada gestión del inventario se traduce en una inyección de tesorería.

El desafío no radica en reducir los inventarios a la mínima expresión para reducir los costes ni en tener inventario en exceso para satisfacer todas las demandas, sino en mantener la cantidad adecuada para que la empresa alcance sus prioridades competitivas de la forma más eficiente posible, consiguiendo un equilibrio entre costes y servicio al cliente.

El objetivo básico de la gestión de stocks (inventario) es, por lo tanto, minimizar los costes asociados a la existencia de inventarios y mantener al mismo tiempo una buena calidad de servicio. Deberá determinarse qué cantidad de materiales deben solicitarse en cada reaprovisionamiento y en qué instantes de tiempo deben tener lugar dichos reaprovisionamientos.

El punto de re-orden es la suma de la demanda de tiempo de entrega y las existencias de seguridad. El cálculo de un punto de re-orden optimizado generalmente incluye al tiempo de entrega, el pronóstico de la demanda y el nivel de servicio. Valerse de un pronóstico cuantitativo aumenta considerablemente la calidad de los puntos de re-orden para la mayoría de las actividades comerciales minoristas y de fabricación.

En resumen, una empresa Industria 4.0 con un buen ERP se diferencia de una tradicional en que da:
  • ·        mejor respuesta a las órdenes de los clientes;
  • ·        respuesta más rápida a los cambios en el mercado;
  • ·        utilización mejorada de instalaciones y personas, y
  • ·        niveles óptimos de inventario.


miércoles, 28 de agosto de 2019

Sobre la importancia del pasado


Se dice que si conduces mirando al retrovisor, lo más probable es tener un accidente. También que si caminas hacia atrás, la probabilidad de tropezar es mayor. Aunque el negocio está en el presente, el pasado no siempre es fácil de evitar, a veces traumas y emociones nos acompañan en nuestro camino.

“La vida secreta de las palabras”, de Isabel Coixet, es la historia de la relación entre un hombre que ha tenido un accidente en una plataforma petrolífera y la mujer que le cuida. Ella es una mujer solitaria y traumatizada que intenta huir de su pasado  y él se ha quedado temporalmente ciego. Entre ambos nace una extraña intimidad, llena de secretos, verdades y dolor.

La comida, el placer de cocinar y de comer bien (cuando surge la oportunidad), es uno de los temas recurrentes de la película. Eso nos recuerda que, pese a todo, se puede pensar que la vida es un don.

Hannah es una obrera textil, enfermera de profesión. Aparentemente normal si no fuera por la excesiva presencia de su pasado traumático que se va desvelando progresivamente. En el momento culmen de la película, Hannah revela sus pechos con un gesto como si revelara un collar de varias vueltas de perlas resplandecientes, pero no lleva perlas. En su pecho descubierto vemos las cicatrices de las heridas que le infligieron los soldados que la secuestraron y la violaron cerca de Dubrovnick, durante la guerra civil. El gesto es de ofrecerse a él, a sus caricias, el pasado se vuelve presente. Compartir el dolor pasado puede conducir a una desnudez más íntima que la promesa de un placer compartido.

Hanna tiene dificultades en la comunicación verbal, pero no solo por su sordera, es la consecuencia del abuso sexual; podemos observar, por ejemplo, que se lava las manos compulsivamente para sentirse limpia, y siempre usa una pastilla de jabón nueva que tira inmediatamente. «Desde el momento en que uno tiene vida interior, ya está llevando una doble vida», se dice en la película, se refiere al estado postraumático en el que sigue viviendo.

¿A dónde va tu mente cada mañana? A donde va tu mente, allí va tu energía.

martes, 27 de agosto de 2019

Bagdad Café



Es un motel en el desierto de California, y un paisaje de tormenta de desierto, fotografía que recuerda a Paris Texas. Ahí se da la fusión entre dos mujeres, Jasmin y Brenda, recién divorciadas y un conjunto de personajes en principio incompatibles, sin embargo, llenos de color y parte del mismo canvas. Aparece Palance, un pintor de Hollywood, Kaufmann, un artista de tattoos glamuroso, el hijo de Brenda que toca preludios de Johann Sebastian Bach en el piano sin pausa. Jasmin hace de gluten en el motel, motivada por su pasión por la limpieza y los trucos de magia. Es capaz de convertir lo opaco en brillante.


La película intenta una especie de realismo mágico con una historia y una fotografía muy auténticas. Aparecen varias parhelias, en las que en el cielo vemos dos soles. Es un fenómeno debido a la refracción de la luz sobre cristales de hielo en la atmósfera.

Con guión y dirección de Percy y Eleanore Adlon, la película debate como una persona puede modificar las vidas de una comunidad. A través del trabajo duro y de la aceptación mutua. Es fácil sacar la conclusión de que la conexión, la empatía, la belleza, la amistad, la creatividad... llegan si estamos abiertos a ver, a cambiar, a empezar de cero, a aparcar los prejuicios, a compartir, a aceptar... a trabajar duro y a aceptarnos mutuamente.

Inventario Zero - Supply Chain



La inteligencia artificial, big data e Internet of Things están revolucionando el mundo de la logística y la gestión de la cadena de suministro.


A través de la transformación digital, las empresas consiguen encontrar el punto de volumen de inventario óptimo. Aquí es necesario desmontar el mito del inventario zero, una práctica mítica de reducir inventario mediante la producción JIT (“just in time”), el cual no es ni panacea ni deseable en la mayoría de los modelos de negocio.

Fue Toyota en Japón en los años 80 quien introdujo por primera vez la producción JIT, bajo la asunción de que las cadenas de suministro son 100% fiables y entregan las materias primas y los componentes requeridos exactamente cuando hacen falta.

Amazon, la segunda empresa global con valoración superior al trillón (9 ceros) de dólares, no sería lo que es sin la práctica de inventario Zero. El uso más obvio de esta práctica es en Amazon Marketplace, una plataforma para vendedores externos donde Amazon no mantiene ninguno de estos productos en sus almacenes.

Otro ejemplo de modelo de negocio zero inventario y producción “just in time” es Dell, la empresa de producción informática. Dell utiliza incluso como mensaje de marketing el hecho de la fabricación según pedidos, en la que el cliente configura su ordenador favorito en la web.

Para entender el inventario óptimo se utiliza el medidor “Inventory turns”. Es el tiempo que un euro está en el proceso de producción, y mide la productividad de la organización, muy útil para comparar productividades sectoriales entre competidores. Se calcula como Inventario/COGS. Su inverso también se usa mucho, el número de veces que se rota el inventario, COGS/inventario. COGS es el coste de venta de los bienes.

Por ejemplo, Dell es un fabricante de tecnología conocido por sus portátiles Windows. Si para Dell el COGS fuese de 20 mill $ por año, y el inventario fuese 391m$, podríamos calcular t=(391/20000)*365=7 días. En el caso de uno de sus competidores, si su COGS fuera 25263 mill$/year, y su inventario 2003 mill$, el throughput o el flow rate sería T=2003/25263=29 días.

Entonces, Dell está rotando su inventario 52 veces al año, lo cual se calcula como el inverso de T, es decir, si se mantiene el inventario durante 7 días, su inverso es 52 rotaciones al año.

El cálculo del número de rotaciones de inventario no está afectado por los márgenes que se obtienen en la venta. Por ejemplo, Una empresa tiene 24000 € en inventario, 96000 € anuales en COGS y 120000€ en ingresos, cuántas veces al año rota su inventario?
4,3,5,6?
Respuesta correcta: 4

El coste de capital (WACC), alrededor del 10%, tiene un impacto en financiamiento del inventario. Para calcular este impacto, el coste anual de inventario hay que dividirlo por el número de rotaciones. Por ejemplo, si el coste de capital anual es del 10% y la empresa es capaz de hacer 4 rotaciones, el coste financiero sería del 2.5%. En industrias donde los márgenes netos son del 1% o 2%, estos números son críticos. Es decir, el inventario y la financiación del mismo aumentan considerablemente el “working capital” de la empresa y eso es un problema que ha de resolver el departamento financiero.

Por tanto, una filosofía lean disminuiría el inventario tanto como fuera posible, y en su extremo, lo haría “zero”.

Sin embargo, hay algunas razones poderosas para mantener inventario. La primera es que aumentando inventario aumenta la variedad de la oferta. La segunda es la calidad del servicio que se ofrece a los clientes, quienes pueden no estar dispuestos a esperar.

Por tanto, se podría decir que hay dos estrategias válidas de gestión de inventario:

“Make to order”, que disminuye el inventario. Tiene el beneficio de generar un producto más fresco y actualizado, más customizado y en la cantidad requerida. Y por supuesto, reducir el coste del espacio de almacenamiento. En extremo, es el mito inventario zero;

 “Make to stock”, que mantiene inventario. Tiene el beneficio de dar un servicio más rápido y generar economías de escala. Otros beneficios incluyen: 
  • Si produces vino que necesita 2 años, tienes que tener inventario de 2 años;
  • Si tus ventas son en Navidades, tienes que hacer inventario durante el año;
  • Si es un producto cíclico, debes alinearte con el consumo: el cliente compra una caja de leche y no compra cada una de las botellas por separado.

En resumen, se puede decir que la práctica de inventario zero era casi imposible en los años 80. La razón fundamental era que alinear oferta y demanda no era posible.

Hoy tenemos inteligencia artificial, big data e “Internet of Things”. Las técnicas que están apareciendo de predicción de inventarios sustituyen las altas complejidades anteriores en el mundo del “supply chain” por modelos que ya predicen.

Una de las tecnologías que está haciendo posible el inventario Zero es Internet of Things (IoT). Permite la creación de datos masivos y la altísima precisión a través de millones de sensores conectados a través del protocolo Internet en toda la cadena de suministro (“supply chain”). Así, los gestores de cadena de suministro pueden conocer la ubicación, temperatura… de las materias primas y los componentes. Da una visibilidad en tiempo real y permite conocer los niveles de inventario y la demanda para la exacta toma de decisiones.

lunes, 26 de agosto de 2019

“Disrupt or be disrupted” – Plan de producción 4.0.



“Disrupt or be disrupted” refleja el estado de miedo que viven las organizaciones hoy. Miedo a qué? Qué pueden hacer como reacción? De qué hablamos cuando hablamos de transformarse digitalmente?

Cuando se habla de transformación digital, se habla de nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones que posibilitan nuevos modelos de negocio en las empresas. Aquí vamos a hablar de su aspecto más práctico, vamos a ver el plan de operaciones 4.0 como la herramienta básica para iniciar un proceso de transformación digital.

El plan de producción 4.0 es un documento, 20 páginas no más, que incluye cuatro elementos:  
  • Análisis de los procesos AS IS
  • Desarrollo TO BE
  • Proyectos individuales
  • Monitorización y evaluación de impacto

El primer capítulo de un plan de producción 4.0 en una organización que funciona describe los procesos necesarios para el funcionamiento, para las operaciones. Es una descripción de la realidad percibible en la organización. Normalmente se llega a esta descripción a través de la observación, de encuestas a colaboradores y otras técnicas más sofisticadas como focus groups, visual thinking o design thinking.

Se representa con cajas y flechas de forma visual, que permite entender esa a veces compleja relación entre tareas, personas y tiempos (ver figura).
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El segundo capítulo representa las posibilidades de mejora. Habitualmente, los responsables de estos proyectos comienzan por un objetivo clave, la optimización de la productividad, es decir, el uso inteligente de los recursos en los procesos con unos objetivos predefinidos. Por ejemplo: va a ser pronto hora de cenar, el lector entra en un restaurante, cuáles son sus expectativas? La primera es probablemente el tiempo que el cliente tiene que esperar. La segundo, la variedad de la comida. Por último el precio. Asumiendo que estos son los objetivos, cómo podemos conseguirlos en la mayor medida, con la cantidad de recursos menores?

El siguiente objetivo clave suele ser la calidad, es decir, diseñar la organización con el objeto de cubrir las necesidades de los clientes, tal como estos las percibes y tal como se generan sus expectativas. Por ejemplo, una sala de espera de un hospital. Las variables de productividad incluirían el tiempo de espera, la variedad de la oferta médica y el coste. Aquí la variable clave sería la expectativa del paciente de ser no solo atendido sino también tratado, una variable de calidad.

Todo son equilibrios. Se trata de optimizar estos elementos, no de maximizar cada uno de ellas. Por ejemplo, si minimizamos el coste no podremos minimizar el tiempo de espera. Cuando hablamos de eficiencias y eficacias, vemos el conjunto del sistema y buscamos los valores mejores para el conjunto.

Por ejemplo, un call center. Imaginamos un “nivel de servicio” de 80% de las llamadas en menos de 20 segundos. Mejorar esto implicaría aumentar el número de recursos y por tanto la ineficiencia. El punto óptimo requiere sacrificios en algunas de las variables. A esto lo llamamos posicionamiento, cada empresa toda la decisión de posicionarse en un determinado nivel de servicio y eficiencias, y esto le permite competir mejor o peor en sus mercados.

Recordemos que el objetivo de un plan de operaciones 4.0 es detectar dónde, cómo y cuándo pueden introducirse qué tecnologías con el fin no solo de encontrar mayores eficiencias y eficacias, sino para servir al Plan Estratégico y para encontrar nuevos modelos de negocio en nuevos o tradicionales mercados.

Las operaciones se expresan como un conjunto de procesos (que a su vez es un conjunto de tareas). Los expertos analizan cada uno de los procesos para mejorar su eficacia, eficiencia y los beneficios que generan.

Aunque la matemática y la ingeniería ofrecen una miríada de herramientas conceptuales en este sentido, en realidad sería posible simplificar a tres herramientas básicas:
  •         El throughput es el número de unidades que recorren el proceso por unidad de tiempo
  •         El tiempo de flujo es el tiempo que tardan desde el inicio hasta el final
  •         El inventario es el número de unidades que están en el proceso en cada momento


Si analizamos por separado cada uno de los empleados de un restaurante tenemos:
  •         Tiempo de proceso. Lo que se tarda en cada tarea.
  •         Capacidad: El número de unidades que un empleado puede procesar por unidad de tiempo
  •         Cuello de botella: El paso de un proceso con menor capacidad
  •         Capacidad del proceso: Capacidad del cuello de botella
  •         Throughput: min (ratio demanda, capacidad del proceso)
  •         Utilización: Throughput/capacidad

Pregunta: El throughput de un proceso es siempre menor o igual que la capacidad del proceso: 
La respuesta es falso

Pregunta: Dada una demanda de 100 unidades por hora y una capacidad del cuello de botella de 50 unidades por hora, cual es la utilización del cuello de botella? 
30%, 50%, 100% o depende? 
La respuesta es 100%

El tercer capítulo del Plan de Operaciones 4.0 es la lista de proyectos que van a constituir la transformación. La diferencia entre proceso y proyecto es que el proceso tiene vocación de repetirse muchas veces, mientras que el proyecto solo una vez con una clara fecha de comienzo y de fin. Algunos de estos proyectos tendrán por objeto la automatización de procesos, otros la incorporación de tecnologías InternetOfThings, otros la capacitación de empleados.

El cuarto capítulo incluye los mecanismos de medición y monitorización que permiten la toma de decisiones en tiempo real y de la forma más informada posible.

Esta transformación digital es un viaje, no un destino preciso, y la habilidad para implantar estas herramientas hará la diferencia entre las compañías que tendrán éxito y las que quedarán atrás “disrupted”.


domingo, 25 de agosto de 2019

El rol del Director de Operaciones 4.0


Analicemos el caso Fripozo, que es una empresa del sector alimentación que tiene como misión la introducción de productos congelados sanos y sostenibles en el mercado europeo y latinoamericano. 

El sector en crecimiento obliga a estrategias de expansión, a incorporar tecnología, innovación y nuevos modelos de negocio. La empresa se aventura en una transformación digital que le permita el crecimiento y la adaptación a ese sector en expansión.

Cuando hablamos de Transformación Digital, Blockchain, eCommerce o toma de decisiones con Big Data, necesitamos implementarlos sin olvidarnos del departamento de Operaciones 4.0.

Este capítulo describe el área de operaciones 4.0 en una empresa y el rol del Director de Operaciones 4.0. Desde un punto de vista tradicional, esta área es responsable de las actividades, los tiempos y las personas que las realizan. Sin olvidarnos de esto, lo que llamamos procesos, vamos a ver qué tenemos que transformar para la versión 4.0.

En especial este 4.0 tiene necesidad de una relación directa con la Estrategia de la Organización. Por ejemplo, si la estrategia es de expansión, los procesos tienen que diseñarse para ir aumentando la producción. Si la estrategia es de expansión geográfica, los procesos tienen que incluir nuevas formas de logística. De hecho, es común que los Directores de Operaciones 4.0 conquisten un espacio en el Comité de Dirección.

Esta versión transformada es más holística, está interrelacionada con el plan de marketing, el plan financiero y la estrategia de recursos humanos. Es importante añadir la variable costes y retornos de la inversión durante el diseño de los procesos.

También incluye la toma de decisiones en tiempo real, permitiendo entender los mercados, reaccionar a sus cambios y adaptarse a sus tendencias. Esto quiere decir que aprenderemos cuáles son los objetivos de los procesos y cómo medirlos y monitorizarlos.

sábado, 24 de agosto de 2019

Medellín, Antioquía, y el Digital Sustainability



Es agosto, hace calor, 27 grados centígrados dice el termómetro en Medellín, Antioquía. Nos disponemos a abrazar el nuevo año académico, un año que tendrá un tinte de Digital Sustainability.

Me ha sorprendido mucho ver el desarrollo de la ciudad de Medellín. Hace pocos años era la casa de Pablo Escobar y el símbolo del miedo y el escaso valor de la vida humana. Hoy, en sus Airbnb viven americanos que están lanzando empresas de Internet y viajantes que deciden hacer unos años de pausa en la ciudad. Por ejemplo, Andrew Ng, fundador de Google Brain y antiguo CEO de Coursera decide abrir oficina en Medellín con el objetivo de promover el conocimiento y aplicación de la Inteligencia Artificial. Allí encuentra el entorno creativo y los profesionales adecuados.

La Sostenibilidad Digital tiene que ver con la empresa, nueva o tradicional, que busca sus ventajas competitivas en la tecnología, las operaciones y las personas. Y lo hace sin límites, sin fronteras, sin miedos, apostando por la globalización de las ideas, la innovacion en los mercados y la creatividad en las personas.

En ese sentido, hablaremos de Inteligencia Artificial, Big Data, Entrepreneurship, Innovación, Supply Chain, Fintech, Industria 4.0, Blockchain, Bitcoin y nuevas tendencias en el mundo, tales como la Vida Líquida de Zygmunt Bauman, la Gestión de las Emociones de Eckart Tolle y los Millenial Otaku.

Dejo aquí siete de las preguntas que van a guiar los debates este año:

1. La cultura moderna líquida ya no es una cultura de acumulación, pero sí de denso aprendizaje. Qué está haciendo la tecnología? Por qué se percibe por algunos como desapego, discontinuidad y olvido?

2. Antonio Guterrez, Secretario General de Naciones Unidas describe el reto del siglo XXI como el de las inclusión de las sociedades. Qué ha pasado con el digital divide? Por qué no es posible ninguna cultura "moderna" sin producción de basura y de individuos basura definidos como excedentes?

3. Por qué la cultura moderna ya no tiene un pueblo que ilustrar y ennoblecer, sino clientes que seducir?

4. La vida social ya se ha transformado en una vida electrónica y cibervivida?

5. Cuando una cantidad más grande de información se distribuye cada vez más rápido, la creación de secuencias narrativas, se dificulta. Aparece la fragmentación. Qué consecuencias tiene esto en el modo en que nos relacionamos con el conocimiento, el trabajo y el estilo de vida?

6. Lo que antes era un proyecto para toda la vida, hoy se ha convertido en un atributo del momento. Una vez diseñado, el futuro ya no es para siempre, sino que necesita ser montado y desmontado sucesivamente. Montar y desmontar tienen importancia y esfuerzo similar. Qué decía Daniel Goleman sobre el Emotional Intelligence?

7. Los móviles ayudan a conectar a los que están a distancia. Permiten a los que se conectan... mantenerse a distancia?